LA PEQUEÑA SARDINA.

Hay personas que la menos precian, piensan que no es lo tan sabrosa que desean, pero caen en un error grande, son divinas se pueden preparar de mil maneras, la que mas usan es a la plancha, las famosas espetas Españolas y fritas que es la que mas les gusta acá en mi país Venezuela. 

Bueno en estos momentos de crisis las personas las han visto como una opción para alimentarse, así que me di a la tarea de ver los beneficios de este pequeño pez azul y la realidad es que es un tesoro de alimento.

  VALORES NUTRICIONALES por cada 100gr.

• CALORÍAS:  135
• PROTEINAS: 17,2
• GRASAS: 9,4 (de las cuales saturadas 2,5gr , monosaturadas 2,9gr , poliinsaturadas 2,10gr)
• MINERALES: hierro, magnesio, potasio, fósforo, cinc y yodo.
• VITAMINAS: vitamina B (B1, B2, B3, B9 y B12) , vitamina A, vitamina D, vitamina E.

Esto a su ves le da unas increíbles propiedades para controlar los problemas de Colesterol y Trigliceridos, es uno de los pescados con mas Omega 3, disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, aumenta la fluidez de la sangre, ayudando a evitar trombos y aterosclerosis. Nos ayuda a mantener un sistema inmunologico.

Ya saben, no olviden a este pequeño pescado en sus dietas.