Ingredientes:
3/u de manzanas verdes,
3/u de huevo,
1/taza de harina,
1/taza de azúcar,
1 cucharadita de polvo de hornear,
1/2taza azúcar morena,
1 cucharadita de canela en polvo,
1 cucharadita de vainilla,
Nuez moscada al gusto.
Preparación:
Se cortan las manzanas en lajas, le colocamos el azúcar morena y la canela; La reservamos.
En un recipiente colocamos los huevos y con ayuda de un batidor eléctrico batimos hasta tener los huevos a punto y le colocamos el azúcar y la vainilla, seguimos batiendo hasta que se hagan ondas en la mezcla.
Tomamos una cuchara de madera y colocamos poco a poco la harina, polvo de hornear y nuez moscada en forma envolvente, cuando esté bien mezclada le vamos incorporando las manzanas de una en una, la pasamos a un molde de nuestra preferencia previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Va al horno a 350 grados por unos 40 minutos aproximadamente, podemos saber q está listo también por su olor intenso y que este dorado, probamos con un palo de altura y si sale limpio está listo.
Enfriamos y espolvoreamos con azúcar glas.
Esta receta es de mi Comadre y Tia María Alejandra, tiene una página genial www.thecocomaria.com una mujer increíble que a pesar de los años cada ves esta más linda no solo físicamente si no espiritualmente.
Disfruta la vida...
3/u de manzanas verdes,
3/u de huevo,
1/taza de harina,
1/taza de azúcar,
1 cucharadita de polvo de hornear,
1/2taza azúcar morena,
1 cucharadita de canela en polvo,
1 cucharadita de vainilla,
Nuez moscada al gusto.
Preparación:
Se cortan las manzanas en lajas, le colocamos el azúcar morena y la canela; La reservamos.
En un recipiente colocamos los huevos y con ayuda de un batidor eléctrico batimos hasta tener los huevos a punto y le colocamos el azúcar y la vainilla, seguimos batiendo hasta que se hagan ondas en la mezcla.
Tomamos una cuchara de madera y colocamos poco a poco la harina, polvo de hornear y nuez moscada en forma envolvente, cuando esté bien mezclada le vamos incorporando las manzanas de una en una, la pasamos a un molde de nuestra preferencia previamente engrasado y espolvoreado con harina.
Va al horno a 350 grados por unos 40 minutos aproximadamente, podemos saber q está listo también por su olor intenso y que este dorado, probamos con un palo de altura y si sale limpio está listo.
Enfriamos y espolvoreamos con azúcar glas.
Esta receta es de mi Comadre y Tia María Alejandra, tiene una página genial www.thecocomaria.com una mujer increíble que a pesar de los años cada ves esta más linda no solo físicamente si no espiritualmente.
Disfruta la vida...
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